Pense num bolinho cheiroso! Esse bolinho de maçã é uma delícia! Além disso, é super fácil e rápido de fazer. Certamente é uma boa opção pra levar na lancheira!
Bolinho de Maçã
Antes de mais nada separe os ingredientes listados abaixo.
Ingredientes:
2 maçãs
2 ovos
2 colheres de sopa de óleo de coco (15g)
2 colheres de sopa de farinha de aveia (27g)
2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada (18g)
1 colher de sopa de açúcar mascavo (15g)
1 colher de chá de fermento (2g)
Canela à gosto (opcional)
Tudo separado? Agora é só partir para o preparo! Ao final da matéria você encontrará um vídeo com os detalhes da preparação desses bolinhos.
Preparação:
Primeiramente pré-aqueça o forno à 180°C. Reserve ½ maçã e bata no liquidificador: o restante das maçãs (1 e ½), os ovos, o óleo de coco, a farinha de aveia, a farinha de linhaça dourada e o açúcar mascavo. Corte a metade da maçã que ficou reservada em cubinhos pequenos. Em seguida, com o auxílio de uma colher, incorpore na massa o fermento e os cubinhos de maçã. Por fim, despeje a massa nas forminhas e leve para assar por aproximadamente 40 minutos. Como o tempo pode variar dependendo do forno utilizado, recomendo que faça o teste do palito. No momento em que enfiar o palito e este sair limpo, estará pronto!
Rendimento: 7 unidades (ou 6 derramando, no meu caso)
Como resultado você terá esses bolinhos perfumando a casa toda:
Se acaso ficar com alguma dúvida dê uma olhadinha nesse vídeo:
Gostou dessa receita? Veja também como preparar um Cupcake de Beterraba bem gostoso!
